Organiseer je grachtenvaart zoals je wilt. Kies bijvoorbeeld voor verschillende hapjes, van hartig tot zoet, koud of warm, dagvers gemaakt. Voor de perfecte borrel aan boord!
Tafelhapjes
3,75 per bakje
Altijd gezellig op tafel!
- Luxe noten melange
- Pittige olijven
- Kaasvlinders
Bitterballen
9,00 per portie van 8 stuks
Niets zo gezellig als een warme bitterbal bij de borrel. Ook onze buitenlandse gasten weten dit altijd te waarderen. Tijdens de vaartocht wordt een korte stop gemaakt om de bitterballen vers en warm uit de keuken te halen.
Hollands Borrelgarnituur
Borrelgarnituur koud
9,00 per portie
- Oude kaas
- Jonge kaas
- Gedroogde worst
- Mosterd
Borrelgarnituur warm
9,00 per portie
8 stuks gemengd bittergarnituur met mosterd en chilisaus
- Bitterballen
- Vlammetjes
- Kaastengels
- Mini loempia’s
Borrelplank
10,50 per persoon, vanaf 8 personen
- Breekbrood en stokbrood
- 4 soorten dip
- Stengels komkommer en paprika
- Stukjes Old Amsterdam
- Italiaanse rauwe ham
- Lolly wrap caprese en pittige kip
- Olijven
- Luxe notenmix
Partyhapjes
64,95 per schaal met 45 hapjes
- Éénhaps wrap rundercarppacio met pesto, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas
- Éénhaps wrap gerookte zalm met citrus mayonaise
- Korstbakje tonijnsalade, rode ui en kappertjes
- Crostini Barneveldse kipsalade en ananas
- Lolly blauwe kaas met een crunch van pecannoot
Luxe Hapjes
Luxe hapjes 1
69,95 per schaal met 45 hapjes
- Lolly gebakken tonijn met sesam en wasabi
- Amuseglaasje gamba met een salsa van tomaat, knoflook, ui en kappertjes
- Lolly eendenlevermousse met sinaasappelcoulis
- Barneveldse kip met een salsa van chili en bos ui
- Lolly van roomkaas met notencrunch
Luxe Hapjes 2
69,95 per platter of 45 luxury bites
- In biet gemarineerde gerookte zalm met groene asperge en mierikswortelcrème
- Tartaar van zeebaars met limoen en koriander
- Flensje van spinazie, gerookte eendenborst en sinaasappel
- Steak tartaar met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
- Mousse van blauwe kaas met verse vijg
Luxe hapjes, zelf samenstellen
2,25 per stuk
Per soort vanaf 9 stuks te bestellen, minimale afname in totaal 45 stuks
- In biet gemarineerde gerookte zalm met kaviaar en citrus mayonaise
- Gamba met een salsa van tomaat, knoflook, ui en kappertjes
- Lolly gebakken tonijn met sesam en wasabi
- Spiesje gamba en Coppa Di Parma
- Tartaar van zeebaars met limoen en koriander
- Flensje van spinazie, gerookte eendenborst en sinaasappel
- Steak tartaar met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
- Kalfsrollade met tonijnmayonaise en kappertjes
- Lolly eendenlevermousse met sinaasappelcoulis
- Barneveldse kip met een salsa van chili en bos ui
- Frittata van paddenstoelen met truffel en bos ui
- Lolly Caprese, Versie 2.0
- Mini broodje olijventapenade
- Mousse van blauwe kaas met verse vijg
- Lolly van roomkaas met notencrunch
Bruschetta’s
3,25 per stuk
Per soort vanaf 10 stuks te bestellen minimale afname 20 stuks
- Bruschetta Italiano, tomatensalsa, rode ui en knoflook
- Bruschetta Carpaccio, pesto, pijnboompitjes, Parmezaans kaas
- Bruschetta gerookte zalm met citrus crème fraîche en gele tomaat
- Bruschetta Tuna, huisgemaakte tonijnsalade met 3 kleuren paprika en gefrituurde kappertjes
- Bruschetta boerenbrie met roomkaas, zwarte olijventapenade en cresse
- Bruschetta blauwe kaas met tomaten chutney en vijg
- Bruschetta truffel eiersalade met groene asperges
Tapa’s
16,50 per portie,
6 verschillende hapjes, 2 per soort
- Brood met aioli en olijven
- Abondigas in tomatensaus
- Gemarineerde gamba’s
- Kipvleugeltjes piri-piri
- Calamares met citroen
- Peppadew gevuld met roomkaas
Bits & Bite’s
3,75 per hapje
Vanaf 8 hapjes per persoon mogen de Bits & Bites voor de meeste gasten maaltijd vullend worden genoemd
1. Steak tartaar met gebakken kwartelei en piment mayonaise
2. Gamba’s in een glaasje (2 stuks) met antiboise
3. Oosters gehaktballetje met Oosterse saus en sesam (warm)
4. Bruschetta XL met rosbief, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
5. Mini sandwich met gerookte zalm en citrus
6. Amuseglaasje gevuld met blauwe kaas en verse vijg
7. Mini sandwich komkommer, roomkaas en gegrilde courgette
8. Italiaanse hartige muffin met pesto, mozzarella en tomaat
9. Omeletje met serranoham en spinazie
10. Zalmtartaar met kreeftenmayonaise
11. Truffel Velouté (warm)
12. Frittata XL met kerrie
13. Soepje van courgette en blauwe kaas (warm)
14. Bruschetta XL Vitello Tonato
15. Aspergesoepje (voorjaar en zomer)
16. Gemarineerde Oosterse briefstuk gebakken in sesam
17. Yakatori 2 p.p. (warm)
18. Pittige kip met brioche, kwartelei en piment
19. Tartelettes (warm), keuze uit;
– Gerookte zalm
– Kip/pesto
– Bospaddenstoelen/truffel
– Caprese
